Bolo mousse de Maracujá e meus 23 aninhos

Ainda estou sem meu computador :'(  Mais prometo que vou deixar de enrolação e ir em uma lan.
Mais as receitas não param. E hoje posto o bolo que fiz no meu aniversario. Foi um sucesso. Até recebi uma encomenda.

Pão de ló

6 ovos
200 ml de água
360 gramas de açúcar
300 gramas de farinha de trigo peneirada
60 gramas de achocolatado em pó
1 colher de fermento em pó
3 colheres de óleo

Preparo:
Bata os ovos a água e o açúcar aumentando gradativamente, até a aparência de gemada, por cerca de 7 a 10 minutos. Desligue a batedeira e misture a farinha e o achocolatado aos poucos até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e o óleo. Leve para assar por cerca de quarenta minutos.

Mousse:

2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
uma xícara de poupa de maracujá (sem sementes)
1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor.
Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado e a poupa. Coloque uma vasília e acrescente o creme de leite e a gelatina diluida de acordo com as instruçoes. Leve á geladeira até começar a indurecer.

Calda:

Pegue a poupa de quatro maracujás e duas xícaras de açúcar. Misture bem e leve ao fogo até o ponto de calda. Espere esfriar para usar.

Falso chantily

1 caixa de creme de leite
1 colher (chá) rasa de emulsificante
1 xicara de açúcar refinado

Preparo:
Bata tudo na batedeira até o ponto de chantily

Montagem:
Corte o bolo no meio, rechei-o cm a mousse. Cubra com o chantily e com a calda de maracujá. Para enfeiar coloque lascas de chocolate branco