Passo a passo da massa de sonho

Veja a receita escrita aqui

Nhoque de batata.wmv

O meu mais novo vídeo. Agora sempre teremos aqui

Ingredientes:
1 quilo de batatas cozidas e amassadas
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
sal e pimenta a gosto

Preparo:
 Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes. Faça cordões e corte em formatos de losango. Ou use uma nhoqueira. Leve á água fervente, e quando levantar estará pronto.
Sirva com molho de sua preferência.

Sobre o vídeo: em primeiro lugar quero agradecer a todos os comentários, inclusive os desagradáveis. Pois sei que vieram com boas intenções. Foram críticas construtivas, porém desnecessárias. Mais mesmo assim, senti que é importante trazer algumas justificativas:

1º Não está no nível do Mais Você ou do Dia a Dia: esse vídeo foi só um treinamento para que eu saiba expressar melhor. Foi apenas nesse quesito que pensei.

2º O cabelo: Quando se cozinha para fora devemos usar touca. Eu estava cozinhando para o povo de casa, e posso garantir que não teve nenhum nhoque recheado com cabelo. Rsrs

3º A aliança: é claro que se deve retirar a aliança, e na hora de trabalhar a massa eu retirei. Quem não viu, tem que ser mais atento, antes de fazer uma crítica.

4º A criança e a mesa: A mesa estava limpa. Eu higienizei ela para poder trabalhar a massa, e o meu sobrinho subiu em uma parte da mesa que não mexi.

5º A cozinha é feia: vai se danar. Agora que estou começando e quer que eu tenha uma cozinha igual a da Ana Maria

Recapitulando: ainda virão mais vídeos. Mais nos primeiros vídeos minha preocupação número 1 estará na forma como me expresso. 

Diana Receitas: Melhores momentos.

Esse é um vídeo que criei com os melhores pratos do blog. Assistam.

Desossar coxa e sobrecoxa de frango

Estava com vontade de fazer uma coxa e sobrecoxa recheada, então procurei no youtube e achei esse vídeo super interessante. Então não resisti e fui para a cozinha me arriscar. Até que gostei do resultado.

Ingredientes:

1 pacote de coxa e sobrecoxa
tempero a gosto
1 cebola
1 pimentão picado
1 calabresa picada
1 cenoura picada
batatas (o quanto basta)
barbante o suficiente para amarrar o frango.

Preparo:
Tempere as coxas e deixe-as descansar. Desosse as coxas. (se não souber assista o vídeo). Abra as coxas, se quiser tempere mais um pouco, rechei-e com o pimentão, a calabresa e a cenoura. Enrole e amarre com o barbante. Leve para assar, junto com as batatas cortadas com casca. Dê uma pincelada com margarina derretida, misturada com molho inglês.

Depois de assado retire o barbante. E sirva em seguida

Bolo de abacaxi (vídeo)

Vocês lembram do bolo de abacaxi que postei esses dias? Então eu havia feito o vídeo mas só hoje consegui colocar na net. Depois dêem uma olhadinha e digam como ficou
bjos

receita vaca atolada da mamãe