Feliz dia do amigo!

Amizade virtual é tudo de bom. Venho um pouco tarde para desejar a todos vocês meus amigos e amigas virtuais, um feliz dia do amigo. E dizer que para mim é bastante significante ter essa convivência virtual.

Cachorrinho lindo da mamãe. Esse é o Pitoco, somos grandes amigos.

Almoço para o dia das mães

Gente o almoço para o dias das mães foi incrível. Fizemos uma surpresa para a minha vó (que é a matriarca da família), e cada um levou um prato. Estou com comida entalada pelo pescoço até agora. rsrsrs

Hoje mostrarei apenas as fotos, com as responsáveis por suas delícias, e mais tarde postarei a receita da mousse de maracujá e coco (azedinha).
No decorrer dos dias postarei as demais receitas.

E ainda tinha mais na geladeira

Erika com o salpicão (em breve)

Denise com a torta em camadas

Daniela com a torta de sonho de valsa

Tia Rosana com o sorvetone 

Tia Jane com o lagarto recheado

Heth com o brigadeirão

Heth com pudim de microondas

Cupcake de cenoura

Estou na onda dos cupcakes. Peguei a velha receita de bolo de cenoura e fiz em forminhas próprias, eu já havia feito essa receita antes (aqui). Fiz assim para minha sobrinha levar de lanche para a escola. Pois é bem melhor do que levar aqueles salgadinhos industrializados. Hoje farei bolo de beterraba. Depois trarei a receita.

O blog Ondas de Sabores me convidou para participar desse desafio, como ela mesma disse, super divertido. Gosto dessas brincadeiras.

O desafio é responder a 10 perguntas e dizer 7 fatos aleatórios sobre mim. Então lá vai:

1. Nome de minha música favorita
Existe uma música italiana, que é bem antiga se cham Noi due per sempre de Wess e Dori gueze

2. Nome da minha sobremesa favorita
Pudim de leite condensado com caramelo. Para mim não existe nada melhor.

3. O que me tira do sério
Ignorância, gente que julga sem saber a verdadeira situação

4. Quando estou chateada
Sempre tive o defeito de me deprimir muito. Me excluir de todos e de mim mesma. Mais pouco a pouco estou mudando isso

5. Qual o animal de estimação preferido
Cachorro. Sou daquelas que trata cachorro como criança

6. Preto ou Branco
Cor branca. Pois o preto me deixa magra e mais branca ainda.

7. Maior medo
Medo de ser sequestrada por um cientista maluco que faz experiências bizarras. (brincadeira). Mais tenho medo da maldade que há dentro das pessoas.

8. Atitude cotidiana
Procurar uma receitinha bem gostosa para fazer para a minha família

9. O que é perfeito
Um pedaço de bolo prestígio

10. Culpa
Sempre dei muito ouvido a sentimentos de culpa. E quis que as pessoas o tivessem também. Mais estou descobrindo que a culpa é um grande obstáculo na nossa formação. 

                       Sete fatos aleatórios sobre mim



1. Adoro desenhos animados. Não posso saber de um que saiu que vou correndo assiste. Quero ver o Gato de Botas.

2. Apaixonada por salgadinhos fritos. 

3. Perco a paciência por pouco. Momentos de tensão me fazem ter terríveis gastrites

4.Sofro muito com enchaquecas. Quanto menos estudo menas enchaqueca tenho. Mais como ser alguém melhor sem estudar?

5.Tenho uma obsessão em tentar me conhecer, e acabo me perdendo em mim.

6. Sou viciada em internet. Se eu não me controlar fico o dia inteiro conectada.

7. Curto muito essa vida de blogueira, esse contato com novos blogs, essa amizade que acaba se consolidando mesmo virtualmente, essa troca de receitas e de carinhos.

Agora, tenho que escolher 10 blogs para este desafio, a maioria já está participando, portanto quem ainda não participou fique a vontade em aceitar ou não.


Pelo que vi já tem muitos participando da brincadeira. Então deixo a vontade para quem quiser participar.

7 LINKS PROJECTS MEUS

A querida Regina do blog sabor em si, me convidou para participar dessa postagem deliciosa, e que lembranças boas me trazem sobre o meu próprio blog.

1- Poste que mais me orgulho

 Bolo cesta de bombom
2- Poste mais belo

Lasanha a bolonhesa

3- O mais útil

Galinhada goiana
4- Aquele que o sucesso me surpreendeu

Bolo salgado
5- O mais popular

Bolo de chocolate simples com cobertura de limão

6- Aquele que não teve sucesso e atenção merecida

Pastel do manoel

7- E o mais controverso

Pudim de cenoura

Amei participar desse desafio. Foi muito divertido rever minhas postagens. 

De acordo com a regra devo indicar cinco blogueiros.

Porém deixo à vontade para todos os que quiserem participar.

Diana Receitas: Melhores momentos.

Esse é um vídeo que criei com os melhores pratos do blog. Assistam.

Sigam-me no twitter

Pessoa depois de muita enrola finalmente criei minha conta no twitter.
Aproveito e peço para deixarem um recado para que eu possa seguir também.

Para seguir é bem simples:
Observe a imagem:

Boas práticas no serviço de alimentação. Curso grátis e online

O Sebrae está oferecendo um curso grátis e online sobre as boas práticas no serviço de alimentação. Esse curso tem como objetivo auxiliar sobre higiene e segurança. A intenção são para donos e funcionários de bares e restaurantes. Mais acho que os autônomos e as pessoas que cozinham apenas por prazer ganharão muito fazendo esse curso.
Muito simples fazer, como disse é de graça. A única coisa que você deve ter é um computador.
Aqui tem sobre o curso:
http://www.ead.sebrae.com.br/HotSite/CursoDetalhe.asp?CodCurso=35

Aqui você faz a sua matrícula:
http://www.ead.sebrae.com.br/HotSite/
Não tem erro é só seguir as instruções.

Chegou meu kit tirolez

Na Cozinha da Lu fui premiada com esse maravilhoso Kit. http://www.nacozinhadalu.com.br/
Recomendo o blog dela, cheio de receitas ótimas, um lugar muito gostoso.
Deixo para ela meus sinceros votos de melhora, e muita força.

Fui a ganhadora certa. kkkk
Moro no interior de Goiás, e nenhum dos produtos que recebi se acham nos super mercados de minha cidade. Ficamos todos da família de volta aos queijos e cremes saboreando cada um. E hoje anoite farei o found, como não temos o fogão próprio farei em banho Maria mesmo.
Obrigada LU.
bjos

Agradecimentos a Cecília

Sei que faz tempo que ganhei meu prêmio do blog de Cecília. Foi um sorteio de um kit maravilhoso para beleza. Mais o meu plano era usar em uma ocasião especial, mais ai me dei conta de que nunca saio de casa. E além do mais hoje me deu um baixo astral e nada melhor do que agente cuidar da gente mesmo, fui correndo usar os produtos maravilhosos que ganhei.
E não deixem de visitar o blog de Cecília:< a href = "http://yeswecooking.blogspot.com/"> clique aqui </a>
 . Ele é super criativo, cheio de receitas gostosas. Quem não conhece vai amar.

Muito chique

Esses produtos são um sonho. Fiquei me achando.

Vou estar sempre seguindo.

Minhas catástrofes na cozinha!!

Todas nós aqui já fizemos alguma (ou algumas) lambrecas na cozinha, hoje postarei algumas de minhas lembranças. E olha que não são poucas viu.

1º A primeira vez que fiz rocambole não homogenizei a massa direito. Ficou simplesmente horrível, mais o engraçado é que minha prima chegou querendo provar um pedaço, eu falei que estava ruim mais ela insistiu mesmo assim, até que ela não aguentou. Nem a minha cachorra (e ela era daquelas que comia de tudo) quis. O destino foi direto no lixo. Já o segundo a massa ficou super fofa, só que o cheiro de ovo estava insuportável, dei para o meu tio jogar para os porcos dele, mais ele que não é chato foi e comeu o rocambole, mais minha tia e um amigo deles. O destino desse foi melhor.

2º Sempre tive vontade de fazer um lindo bolo de aniversário. Quando tinha uns 15 anos fui fazer em casa, mais sei-lá o que aprontei que o bolo ao invés de assar cozinhou. Foi um desperdício de tempo e material.

3º Uma vez na casa do meu namorado inventei de fazer pavê. Usei uma receita que ia leite, manteiga e gemas. Então ia para o fogo até ferver, na minha casa eu uso o leite que vem direto da fazenda enquanto que na casa dele usam o leite de caixinha, e este não se deve ferver muito porque senão talha. Imaginem só a lambança que fiz na casa da sogra. E o pior é que a família toda é de cozinheiros profissionais. QUE VEXAME. Mais eu aprendi que para fazer creme com leite de caixinha é sempre bom ter amido de milho por perto.

4º Ainda na casa da sogra fomes eu e uma prima do meu namorado assar um bolo. Só que o fogão era daqueles que liga em cima também (para dourar a receita). Então ligamos o fogo de cima e ficamos tranquilas. Quando percebemos a parte de cima do bolo estava queimada e a de baixo estava crua. Minha cunhada zuou tanto com minha cara. Errar receitas em casa vai, mais na casa da sogra?kkkkk

5º Querendo aprender fazer coxinha, ao invés de fazer uma medida pequena fui logo fazer a de um quilo. Toda vez que quero aprender uma receita e ao invés de fazer medida pequena faço grande, sempre dá algo errado. Aprendi a ser mais humilde com receitas novas.

Para falar a verdade existem mais histórias. Mais se for para contar todas eu teria que criar um blog só de desastres culinários. Postei aqui aquelas que deram prejuízo ou constrangimento. Ainda vejo que tenho muito caminho pela frente viu.

Desafio Culinário

Esses dias recebi o desafio literário, e agora lanço o desafio culinário.

1º Como iniciou a sua paixão pela culinária?
Não sei ao certo, sempre gostei de ficar foleando os livros de receitas, aprender coisas novas. E tenho prazer em ver todos se deliciando com o que cozinho

2º Qual é aquela receita que você nunca fez e que jamais faria?
Frango ao molho pardo. Quando vi que na receita vai o sangue do animal. E nenhuma receita que vai sangue.

3º Ingrediente que você não consegue achar?
Creme de leite fresco,e uma outra que esqueci o nome.

4º Qual é aquela receita que só dá errada?
Pão-de-ló. Não sei o que apronto, mais só me frusto. Ao invés de sair pão de ló, sai uma borracha.

5º Uma receita que tenha vontade de fazer, mais nunca fez, o porque de não fazer? E deve-se comprometer em fazer e postar no seu blog
Já até comentei aqui, nunca fiz torta doce. Talvez por não fazer parte da cultura da minha região, mas eu comprei uma forma de aro removível e ainda esse fim de semana eu posto uma receita de torta.

6º Faça uma postagem no seu blog e passe para algumas blogueiras.

Desafio repassado para:

a Cidália: http://docesexperiencias.blogspot.com/

Josy: http://cozinhandocomjosy.blogspot.com/

Vicentina: http://www.cozinhadavice.blog.br/

Cecíclia: http://yeswecooking.blogspot.com/

Andréia: http://andreaquitutes.blogspot.com/

Felismina: http://felismina.blogspot.com/

Belinha gulosa: http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/

Rapa tachos: http://sao33.blogspot.com/

Isa: http://apaixaodaisa.blogspot.com/

Moni: http://deliciasdamoni.blogspot.com/

Ivani: http://docesmomentos-ivani.blogspot.com/

Aldinete: http://aldineteartz.blogspot.com

Silvia: http://cantinhofornoefogao.blogspot.com

Escolha alguns blogs e repasse.
bjos

Desafio aceito

1. Existe um livro que leias e releias várias vezes?
Não

2. Existe algum livro que começaste a ler, paraste, recomeçaste, tentaste e nunca conseguiste ler até ao fim?
Sim, Lucíola. A primeira vez que comecei a ler perdi o livro, então eu o achei e perdi de novo. Depois peguei emprestado do meu namorado, enrolei e até hoje não li.

3. Se escolhesses um livro para o resto da tua vida, qual seria ele?
Sem dúvida seria a Cidade do Sol. Apaixoante esse livro

4. Que livro gostarias de ter lido, mas que por algum motivo nunca leste?
O Anticristo do Nit. Uma vez li por cima, mais sempre enrolo parar comprar um.

5. Que livro cuja cena final jamais conseguiste esquecer?
Cidade do Sol. O final do Rashide e da Marian.

6. Tinhas o hábito de ler quando eras criança? Se lias, qual o tipo de leitura?
Relativo. Na minha casa tinha muitos livros e eu lia de acordo com minha vontade, não havia obrigação.

Os tipos de leitura ficavam entre livros infantis mesmo, depois os juvenis e também contos bíblicos e histórias de santos.

7. Qual o livro que achaste chato mas ainda assim leste até ao fim? Porquê?
Esse é meu defeito, se não gosto não procigo.

8. Indica alguns dos teus livros preferidos.
”D Pedro II”, uma biografia feita por Murilo de Carvalho. Cidade do Sol e Caçado de Pipas de Kaledh Roseni.

9. Que livro estás a ler neste momento?
Vixe, dei uma parada brusca nas leituras. Mais quero pegar o Anticristo.

Ajuda ao pequeno Levi

AMOS AJUDAR O PEQUENO LEVI?

Trecho extraído do blog da amiga Carol Fernandes:

Ajuda ao pequeno Levi!
Bom dia amigos, hoje vou falar sobre a SDR que é uma doença que se dá em bebês prematuros. É uma doença muito comum mas que muitos de nós não conhecemos ou ouvimos falar e é muito importante sabermos disso pois é uma doença muito grave. Vou falar sobre a SDR pois estou com um amigo que tem um sobrinho chamado Levi de 2 anos, que por ter nascido prematuro,ficou cego de um olho, do outro enxerga muito pouco e com poucos dias de vida teve que amputar um dos braços. Além de ter um atraso mental, não fala e não anda. Precisamos de ajuda com a vacina Synagis, portanto quem puder me ajudar a divulgar este pedido eu agradeço de coração! Quem puder nos ajudar, por favor pode me mandar um e-mail para : raquel-figueiredo@superig.com.br que eu entrarei em contato.

A Síndrome do Desconforto Respiratório (SDR) é uma doença pulmonar geralmente encontrada em bebês prematuros que a manifestam nas primeiras horas de vida. Esses recém-nascidos clinicamente se apresentam ofegantes, com gemido à expiração, tendo suas costelas visíveis durante a respiração (por causa do esforço respiratório) e cianose (arroxeamento dos lábios e extremidades).

A SDR é uma patologia pulmonar séria e freqüente que se correlaciona com a deficiência primária (falta) de surfactante. Por isso é nescessário que os bebês prematuros tomem uma vacina chamada SYNAGIS na qual o Governo não fornece gratuitamente, e o custo de cada dose dessa vacina é de R$ 5.000,00 reais.O bebê nescessita de 5 doses para poder estar imune à todas as doenças e não correr os ricos de ter uma doença mais grave. Para conseguir esta vacina gratuitamente, é necessário entrar na justiça e mesmo sendo um caso de vida ou morte, posso dizer que o processo é muito demorado...

Então quem puder ajudar, tiver sobras da vacina eu agradeço muito! Somos do Rio mas dependendo do lugar podemos ter alguém que possa pegar. Peço também para que vocês divulguem esta situação no blog de vocês para tentarmos ajudar ao pequeno Levi. Muito obrigada à todos por qualquer ajuda!

Bjs à todos!!!


Raquel  do  Valle

Se alguém souber e puder ajudar,todos

agradeceremos, em nome de Deus!

Beijos doces nos corações de todos que por

aqui passarem!

O lado negro da culinária

Hoje eu e minha mãe fomos ao micro empreendimento de minha tia. Ela tem uma criação caseira de frangos, e hoje foi dia de abate para uma encomenda. Quando vemos o frango bonitinho, pronto para ser preparado nem imaginamos o processo que ele passou.
Fomos ajudar e foi muito tosco. Fiquei com cheiro de frango, sem falar que custei tirar as penas. E molhar ele na água quente então?
Tirei algumas fotinhas, mas há algumas cenas que não tirei foto.

Consegui concertar minha bagunça...

Em uma aula de culinária aprendemos a fazer massa folhada. COmo na minha cidade não tem margarina própria para massa folhada o professor ensinou a fazer em casa, seria cinco colheres de margarina comum e quatro colheres de farinha de trigo. Fui toda empolgada fazer a massa usando essa margarina.
Gente do céu virou uma meleca. Nossa quase chorei de raiva. Esses dias já ando meia deprimida e ainda faço umas lambrecas dessas.
Já ia jogando a massa fora de tanta raiva (kkkkk), então resolvi dar uma boa temperada nela, taquei pimenta e fiz palitinhos. Só que tinha muita massa e eu estava com preguiça, resolvi então fazer uma torta.
E não é que consegui concertar minha bagunaça. kkkkkk

Meu primeiro selinho: surpresa e feliz

Faz pouco tempo que comecei a mecher no meu blog. E para mim está sendo um enorme prazer,ter esse contato com as blogueiras da cozinha. E hoje recebi o meu primeiro selinho da Ivani, nem esperava, fiquei muito emocionada, foi um presentão para mim.
Sou nova no mundo do blog e Ivani consegue me deixar mais avontade, além do mais o blog dela é uma delícia e uma verdadeira tentação. Eu convido quem ainda não conhece de conhecê-lo:
clique aqui

Agradeço de coração a Ivani:

As regras são:
Agradecer à pessoa que te deu o selinho.

Escrever um post sobre isso.

Passa-los a 12 blogs

Inserir o link para esses blogs

Envia-lhes uma mensagem e contar-lhes.

Como havia dito a Ivani, todas merecem o selinho, porém só pude escolher 12. Então lá vai.
Cozinha da Duxa


O Gosto Pela Cozinha:


Ratatui dos Pobres:


Gostosuras sem Travessuras:


Quitutes da Andréia:


Blog da Sonia:


No conforto da minha cozinha:


Receitinhas e frescurinhas:


Manjares da Manu


A culpa é das bolachas:


Cozinhando com Josy


Tres bichinhas na cozinha:


Prontinho!

Curso de decoração

Sempre tive vontade de aprender a fazer bolos de casamento, aniversário...
Quando minha tia fazia eu ficava bisbilhotando para aprender alguma coisa ou outra. Mas sempre que tentava fazer, algum desastre acontecia. Esses dias comprei um curso de decoração da CPT, e fiz um aqui na minha cidade. VOu colocar algumas fotos do curso, e essa semana tentarei fazer um para o aniversário da minha irmã, e postarei aqui o bolo, com receita e modo de preparo.

ALGUMAS PESSOAS ACHAM QUE ESSE BOLO FOI FEITO POR MIM. QUEM ME DERA HEIM. FOI FEITO NO CURSO PELO PROFESSOR, E ALUA PRÁTICA ONDE TODOS FIZEMOS ALGUMAS FLORES.

CINCO RECEITAS QUE AINDA NÃO FIZ, MAS AINDA FAREI:

Eu sou amante da culinária, mas ainda não expandi meus horizontes, procurando novos sabores. Algumas receitas ainda me são estranhas. Farei então uma lista das receitas que ainda não fiz, ou por um certo preconceito bobo meu ou pela dificuldade de conseguir ingredientes.

Guacamole:
Pelo que percebi guacamole é uma receita em que sua base é abacate com tempero salgado. Sempre comi abacate com açúcar ou vitamina, mas mesmo assim doce. As pessoas que conheço acham esse prato estranho e dizem que não provariam. Abacate aqui é fácil de encontrar, mas tenho medo de fazer a receita e ela não ter aprovação.

Molho agridoce:
Na minha família sal é sal e doce é doce. Ou seja, essa coisa de colocar mel em frango, ou molho de tangerina em peixe grelhado, está fora de cogitação. Mas já vi muitas receitas com carne, ou peito de frango, que levam molho agridoce, e estou doida para experimentar.

Moluscos e crustáceos:
Confesso que não tenho vontade de provar. Já fui à Bahia e não gostei, nunca gostei de peixes e nem frutos do mar. Mas se fizer alguma receita aqui no meu meio haverá aprovação. O problema é que no interior de Goiás moluscos e crustáceos são raros. Uns tempos atrás um supermercado de minha cidade estava vendendo camarão, mas era muito caro.

Tortas doces
Essas tortas com recheio e cobertas com frutas ou chantili são muito comuns de encontrar em livros de receitas, blogs ou programas de TV, mas na minha região não faz parte de nossa cultura, em nenhuma loja vendem formas próprias. E torta doce é um sonho fazer essa receita, já vi muito sobre ela, e nem parece ser difícil. Em breve farei ela e postarei no blog.

Receitas com muita gema.
Sempre que leio uma receita que diz “oito gemas” já perco o interesse. Sou doida para fazer quindim, e nunca faço pela quantidade de gemas.

Faço uma promessa de ultrapassar meus preconceitos e fazer e postar nesse blog todas as receites que citei. Com exceção de moluscos e crustáceos. Não digo que nunca os farei, porém acredito que esses levaram algum tempo.