Feijoada fácil fácil!!!

Ingredientes:

600 gramas de carne de porco (orelha, pele, joelho, beiço...)
2 cebolas (grandes) cortadas em rodelas
1 cabeça de dente de alho (amassados)
500 gramas de feijão preto cozido


Preparo:
Deixe o porco 30 minutos na pressão, com a cebola e o alho e tempero a gosto. Observe bem o cheiro. Pois se estiver forte, será necessário colocar mais cebola e alho.
Em outra panela junte o porco e o feijão. Deixe 7 minutos para apurar. Se necessário corrija o tempero.

Acompanhamento:
laranja e couve temperada

Feijão tropeiro

Ingredientes:
3 copos de feijão cozidos al'dente
tempero a gosto
1 cebola
2 dentes de alho amassados
100 g de bacon
1 linguiça
farinha de mandioca até o ponto de desejado
Preparo:

Em uma panela refogue bem a cebola e o alho. Refogue a linguiça e o bacon, depois adicione o feijão. Tempere. Desligue e coloque a farinha, cerca de 2/3 de xícara.

Esse feijão foi servido com macarrão, galinhada (http://dianareceitas.blogspot.com/2011/01/galinhada.html)e bolinho de arroz (http://dianareceitas.blogspot.com/2011/06/bolinho-de-arroz.html)

Tutu de feijão

Eu havia prometido que nesse fim de semana postaria a receita do tutu de feijão, e aqui está ela.

Ingredientes:

170 gramas de bacon cortado em cubos
1 linguiça calabreza cortada em rodelas finas
meia cebola
2 dentes de alho
300 gramas de feijão batido no liquidificador.
2/3 de farinha de mandioca

Preparo:

Em uma panela leve o bacon até soltar o óleo. Coloque a linquiça para fritar nesse óleo e depois o feijão e o alho. Acrescente o feijão e tempere. (Tomando cuidado pois a linguiça e o bacon já tem sal). Apague a panela e acrescente a farinha.