Bolo de aniversário fácil

O bolo não é para uma pessoa de 83 anos. Na verdade é da minha sobrinha de oito anos e do meu sobrinho de três anos. Mas para economizar fizemos apenas uma festa, com apenas um bolo. Como diria Caco Antibis: "Não basta ser pobre, tem que fazer só uma festa, mesmo em datas diferentes". Porém o importante mesmo é não passar em branco, e que o Caco Antibis se dane.

Para começar faça o pão de ló (aqui).
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 colher de margarina
morangos

Preparo:
Misture os três primeiros ingredientes, e leve ao fogo até engrossar. Depois de frio, acrescente os morangos picados.
Monte o bolo como eu mostro aqui.
Cubra o bolo com ganache. Derretendo 400 gramas de chocolate ao leite e misture à uma caixa de creme de leite. Cubra o bolo, e com o ganache ainda "fresco" coloque bis preto e branco na lateral.
Para cobrir o bolo usei uma caixa e meia de bis preto, e uma caixa e meia de bis branco. Cubra a superfície de acordo com a sua criatividade.

Termino essa postagem com uma questão: é o ganache ou a ganache? Quem tiver a resposta, deixe o comentário