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terça-feira, 7 de junho de 2011

Bolo de abacaxi

Receita feita passo a passo especialmente para vocês:

Ai vai a parte escrita:

Ingredientes:

4 ovos
meia xícara de açucar
meia xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo peinerada
1 colher de fermento em pó
1 abacaxi cortado em rodelas

Preparo:
Bata as claras em neve. Sem parar de batar adicone o açucar, o leite e as gemas. Desligue e delicadamente adicone a farinha de trigo e o fermento em pó, leve ao forno pré aquecido, por cerca de 20 a 30 minutos. Coloque em forma untada com açucar tipo cristal e coberta por rodelas de abacaxi.

Creme:
1 caixa de leite condensado
2 caixas de leite de vaca
3 gemas peneiradas
2 colhres (sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite
coco ralado a vontade

Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar. Espere esfriar e coloque o creme de leite.

Quando o bolo estiver assado despejo o creme sobre ele e polvilhe coco ralado. Leve a geladeira por no mínimo tres horas.

19 comentários:

  1. Diana este bolinho pelos ingredientes deve ser divinal :) esta com optimo aspecto!

    Beijinho

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  2. Deve ser uma delicia hehe. Ficou com muito bom aspecto. Bjs

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  3. Diana, mas que delícia!!! Um bolo bem leve e fresquinho, ideal para o tempo quente que faz aqui ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  4. Diana, fiquei com água na boca só de pensar em saborear essa delícia!
    Beijinhos

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  5. Um bolo bem diferente e deve ser uma delicia a julgar pelo aspecto...

    Bjs.

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  6. Diana, adoro bolo de abacaxi!
    Ficou ótimo amiga!
    Bjs
    Ivani

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  7. UM BOLO FEITO NO CAPRICHO ESSE FICOU TUDO DE BOM!
    FICOU BOM D+++++!

    BJS.......

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  8. Diana querida,
    adoro bolo de abacaxi,
    vou fazer com certeza,
    hummm delicia!!!
    obrigada por compartilhar essa gostosura,
    abração

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  9. São sim Diana querida!
    (Muffins salgado)
    Obrigada pelo carinho
    Cantinho Forno Fogão,
    linda noite!!!bjs

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  10. Bolo de abacxi é ótimo!!!!!!!!!!!!!!1
    Abraços.

    Silmara
    casaefogao.blogspot.com
    fundoseatelie.blogspot.com

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  11. Ótima pedida! Bolo de abacaxi é bom demais!!! Beijos, Cecilia

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  12. Olá Diana,

    parece-me deliciosa esta tua sobremesa, tenho de experimentar.

    Beijo
    Maria José

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  13. Bom dia!!!
    Vim vistar-te e adorei o blog. Estou seguindo-o!
    Passe na minha cozinha para tomar um chá!

    Beijos
    Alessandra Macedo
    http://cozinhadaleca.blogspot.com

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  14. Diana minha querida

    Bolo cremoso de abacaxi com coco está pra mim. Adoro, e o seu ficou muito apetitoso!

    beijos

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  15. oi Diana
    Adorei essa receita, meu marido adora abacaxi hehe

    Entao sobre as receitas, tenho aprendido bastante viu, mas sofri muito no inicio, foi uma adaptacao dificil rssss

    Beijos
    Obrigada por visitar meu blog, tbm to sempre de olho aqui no seu
    :D

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  16. oi querida gostaria de saber se vira o bolo em um prato e joga o creme por cima do abacaxi ou joga o creme direto na massa pos assa. bjs e obrigado por essa receita maravilhosa

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  17. OI Patrícia, tudo bem?
    Então vc joga o creme direto na massa. O bolo não é desenformado
    bjos

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  18. oi Diana, que delicia essa receita...
    gostaria de saber se pode ser feito com
    abacaxi em calda?
    bjos..

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