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quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Risoto de Frango

Gente eu sei que estou sumida do blog, e não me alegro com isso. Infelizmente alguns empecilhos me atrapalham, não posso dar a atenção que eu queria ao blog, é uma situação temporária (mas não tanto). Mas esse final de ano será diferente, pois como todas nós sabemos, está aberta a temporada de quebra a balança, corta a dieta.
Mas vamos deixar de lenga lenga e irmos para esse risoto, que modéstia parte ficou ótimo. Não esperava essa delícia toda.



Ingredientes:
1 xícara de arroz
1 cebola picadinha
1 cenoura cozida e picada
1 dente de alho amassado
2 litros de água fervente e temperada com sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de queijo ralado
200 gramas de peito de frango em cubo, cozido e bem temperado

Preparo:
Enquanto a água ferve, em uma panela refogue a cebola e o alho amassado em 3 colheres (sopa) de óleo, acrescente o arroz, misture bem. Vá acrescente a água aos poucos, e quando evaporar ponha mais, até ficar al dente. Coloque o frango e a cenoura, apague o fogo, coloque o queijo e a margarina, tampe por um minuto e sirva em seguida.


11 comentários:

  1. Adoro risotto!! Está com óptimo aspecto :)
    beijinhos

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  2. Bom dia Diana

    Espero que tudo corra bem

    Obrigada pela partilha, o risotto estácom muito bom aspeto

    beijocas e tudo de bom
    Paula

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  3. Que delícia esse risotinho! É muito bem vindo um risoto em qualquer horário...beijinhos

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  4. Oi Diana, espero que tudo se resolva da melhor maneira p/ vc.

    Agora o risoto, minha amiga, hummmmm!!!

    Adoro....

    Bjsssssssss querida.

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  5. Diana querida um risotinho sempre é bem vindo aqui em casa, esse seu de frango parece bem apetitoso e cremoso como gosto. Ótima receita. Beijinhos

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  6. Olá querida,
    o que importa é que vc nos trouxe uma bela receita,
    seu risoto ficou com um aspecto delicioso, amo
    esse prato!

    Beijinhos, fica com Deus!

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    Respostas
    1. Oi amiga, passei p/deixar bjsss e desejar um FDS super maravilhoso.

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  7. Diana que maravilha de risoto! beijokas

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  8. Bom dia!
    Apesar de não gostar muito de risoto de frango o seu ficou apetitoso! Parabéns! Conheça o meu blog tb e vamos trocando ideias. Bjus!
    http://euquefazeu.blogspot.com.br/

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  9. Adoro risoto, e este parece mesmo muito bom!
    Excelente sugestão!
    Beijinho

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  10. Olá, boa noite!

    Vim conhecer o seu blogue e gostei muito de tudo o que vi. Já sou seguidora.
    Aguardo uma visita sua ao meu recanto de Receitas de Sedução.

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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