A receita original está aqui. Retirei do programa Dia a Dia da Band. Já eu fiz algumas alterações.
Ingredientes:
4 xícaras e meia de arroz
3 colheres (sopa) de açafrão da terra
200 gramas de palmito
100 gramas de azeitona
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
meia xícara de pequi em conserva
meia xícara de pequi em conserva
2 tomates sem sementes, picados em tiras
1 calabresa picada e refogada
1 kg de bisteca
500 gramas de suã
500 gramas de linguiça de porco
1 cabeça de alho
2 cebolas picadinhas
sal e pimenta a gosto
Preparo:
Em uma panela acrescente óleo, o suã e a bisteca, tempere bem. Deixe fritar, ao mesmo tempo que acrescenta água, pois assim vai cozinhando e fritando. Separado, frite a linguiça, retire ela do óleo e corte em rodelas grossas. Junte-a com as outras carnes. Depois de pronta, retire o excesso de óleo. Acrescente o arroz, e o açafrão da terra, corrija o tempero. Deixe o arroz fritar, mexendo bem. Coloque água, até cobrir tudo. Quando a água ferver abaixe o fogo. Deixe até secar completamente a água.
Acrescente os demais ingredientes, e sirva.
Diana,
ResponderExcluiré muito bom ter um pai e poder abraçá-lo.
Que Deus abençoe o seu papi que ele tenha muitos anos de vida cheio de saúde e que essa data do dias dos pais se repita muitos e muitos anos.
Não conhecia essa receita se tem suã eu vou amar, boa demais!
Beijinhos e ótima semana!
diana meu docinho, também não conhecia essa receita,pelos ingredientes vou adorar!!!
ResponderExcluirQuanto a o seu papai, dê muito mais muito VALOR minha menina, pois os pais da gente é o bem mais preciosa dessa vida.Dá muitos beijo nele, abraça bastante. Nunca faça economia em dizer q o ama muito,tá?
Saúde pra ele!
Ai...me emocionei!!!!
Bjinhos anjinho. Re
Diana meu docinho, eu também não conhecia,mas com esses ingredientes vou amar, tenho certeza!
ResponderExcluirQuanto ao seu papai, Dê muito valor a ele,muitos beijinhos,abraços, pois é o bem mais precioso!
Não economize no carinho e atenção q ele merece.
Ai...me emocionei!!!
Saúde e Paz p/ ele.
Bju Meu anjinho. Re
Hummm amiga ficou de dar água na boca!!! É tão gostoso fazer as coisas para nossos entes queridos, não é mesmo? Pois meu pai AMA bolos e doces, então estou sempre fazendo algum diferente para ele!!! Eu também aprecio uma paella mas nunca me arrisquei a fazê-la em casa, com a sua receita me animei e assim que conseguir todos os ingredientes vou fazê-la e postá-la!!! Um beijo !!!
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