Ingredientes
Massa:
3 ovos (claras e gemas separadas)
3 xícaras de açúcar
150 gramas de margarina
1 vidro de leite de côco
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite (se a massa ficar pesada, coloque mais meia xícara)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata as claras em neve. Reserve. Bata os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente o leite de côco, a farinha de trigo aos poucos e o leite. Desligue a batedeira e delicadamente misture as claras de neve e o fermento em pó. Leve para assar em forno pré-aquecido.
Recheio e cobertura;
1 caixa de chantilly
1 caixa de creme de leite
250 gramas de chocolate
Preparo:
Bata o chantilly conforme a instrução da caixa. Derreta derreta o chocolate. Misture a metade com creme de leite e reserve. A outra metade, com auxílio do bico perlê (ou uma colher mesmo). Vá fazendo linhas aleatórias em um papel manteiga, e espere endurecer.
Calda:
Misture meia caixa de leite condensado, com meia caixa de leite (medida do leite condensado)
Montagem:
Desenforme o bolo, e o divida em três partes. Regue com a calda. Coloque uma camada discreta de ganache, e outra generosa de chantilly. Faça assim até terminar. Cubra o bolo com o chantilly restante. E enfeite-o com o chocolate que está no papel manteiga.
Ficou mesmo apetitoso!!!
ResponderExcluirFeliz ano novo querida
um beijo
QUE DELICIA DE BOLO, ADORO CHANTILLY...QUE PERDIÇAÕ.
ResponderExcluirFELIZ 2012
BJS
Diana, ficou com uma cara ótima hein? Aproveito para desejar um 2012 maravilhoso para você e todos que ama!
ResponderExcluirBeijão, Cecilia
Diana,que bolo gostoso amiga!
ResponderExcluirChantilly e ganache é sempre uma combinação deliciosa! Ficou lindo!
Feliz 2012 querida.
Um grande beijo
Ivani
Que lindo bolo.
ResponderExcluirBeijinhos
E que lindo ficou Diana querida, sem dúvida nenhuma delicioso e com certeza fez muito sucesso. Que 2012 seja abençoado e repleto de boas energias amiga. Bjocas. Ótima semana
ResponderExcluirQUERIDA DIANA,
ResponderExcluirQUE BOLO MAIS LINDO EU AMO ESSA COBERTURA, ADOREI A RECEITA!
BJS..♥
Oi Diana, vc falou da minha torta de limão,mas esse seu bolo não ficou devendo nada viu?! Aproveito para desejar um 2012 maravilhoso pra vc! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
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