Já faz um bom tempo que estou com vontade de fazer nhoque (e comer é claro). Mas esse de hoje teve um pequeno acidente. A receita pedia apenas um ovo. Porém me distrai e olhei na receita de baixo ( que era de pamonha assada) e coloquei quatro ovos. Aff.
Para concertar tive que colocar mais farinha, e muito tempero. Mais no final deu tudo certo.
Ingredientes:
1 kg de mandioca cozida e expremida
1 ovo (coloquei quatro sem querer)
1 colher de mandeiga
4 colheres de farinha de trigo (para concertar o acidente com os ovos coloquei 2 xícaras)
Preparo:
Misture bem todos os ingredientes. Coloque 2 litros de água para ferver, e um fio de óleo. Com uma nhoqueira faça os nhoques e vá colocando-os na água. Os que boiarem já estão prontos.
Se não tiver uma nhoqueira, faça os nhoques enrolando-os como cordão.
Sirva com molho de salsicha.
Nhoque de mandioca é muito bom!!!
ResponderExcluirBom final de semana amiga.
Beijos
Ivani
Passando para desejar Boas Festa
ResponderExcluirDiana querida!
Hohoho FELIZ NATAL junto aos seus!!!
Sucesso sempre 2.012
Estou indo viajar semana que vem
retorno só em janeiro Ok
Obrigada por compartilhar sua amizade
carinho e essas gostosuras!
Amigas para sempre te aguardo
em janeiro 2.012 beijos no core
e só ALEGRIA...
PAZ E LUZ PARA HUMANIDADE..
Di,
ResponderExcluirAdoro nhoque, de mandioca então...melhor ainda!!!
Saudades minha menininha linda. Olha tem sorteio lá no blog,tá?
Milhares de bjinhos
Di, voltei pra dizer que tem desafio pra vc lá no blog ,mas fique bem a vontade pra participar ou não,tá?
ResponderExcluirBjkinhas