Hoje trago outra vez um prato de minha irmã. Acontece que ela é recém casada e está toda inspirada na cozinha. Então eu que não sou boba estou aproveitando essa fase dela e dividindo com vocês essas delícias.
Ingredientes:
1 colher de óleo
700 g de carne moída
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de tomate picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
50g de quijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Purê
1 kg de batata
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher de manteiga
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Refogue a carne moída no óleo por cinco minutos. Adicione a cebola e a cenoura. Tempere
Purê:
Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor, coloque o leite quente, a manteiga e o tempero.
Montagem:
Em um refratário coloque a carne, cubra com o purê e polvilhe queijo ralado.
Oi Di adoro um escondidinho, qualquer um, e esse prato é bom, por que é bem versátil, essa versão com carne moída é uma das minhas preferidas. Gostei. Bjos um ótimo domingo
ResponderExcluirparabens as duas pois é tao bom ter alguem na cozinha com nos olha ficou muito boa beijinhos para as duas e bom domingo
ResponderExcluirDiana aproveita essa fase e vai postando as novidades da casa da irmã. bom fds
ResponderExcluirMuito gostoso!
ResponderExcluirEscondidinho é bom com todos os legumes, e com carnes variadas...fez bem em aproveitar!
Deve ser muito bom, tem bom aspecto e nome é tão engraçado. Beijinhos
ResponderExcluirAdoro escondidinho, também tenho uma receita só que o meu é de frango. A sua foto ficou perfeita, deu água na boca!!!
ResponderExcluirAdorei seu blog...É muuuuuuito gostoso!
ResponderExcluirVoltarei logo logo
bj