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quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Lombo assado




Já fazia um tempo que lá em casa tinha essa peça de lombo. Assei para o almoço, depois quero fazer recheada.

Ingredientes:
1 lombo
alho a gosto
suco de 2 limões ou um cálice de vinho branco
pimenta e tempero a gosto

Preparo:
Um dia antes de servir o lombo, pegue-o e tempere, faça muitos furos, e deixe marinar na geladeira. No outro dia coloque em forma untada e cubra com papel alumínio, untado também. Deixe no forno por duas horas. Depois retire o papel e volte ao forno por mais uma hora. Se quiser coloque batatas cortadas na hora de assar.


6 comentários:

  1. Eu gosto muito de lombo, pois a minha preferência recai sobre carnes sem gorduras.
    Beijinhos

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  2. Adoro lombo assado
    Ainda nao almocei....me deu uma fome rsss
    Beijos
    Paty

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  3. Que delícia Diana, ficou lindo, douradinho...
    Aqui em casa, todos gostamos muito.
    Bjs

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  4. GOSTO MUITO DE LOMBO ASSADO, FICOU COM UMA COR LINDA.
    BJS

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  5. OLÁ DIANA!
    A COR FICOU LINDA BEM DORADINHA, QUEM RESISTE A UM LOMBINHO ASSADO? EU NÃO, RSRS.

    BEIJINHOS......

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