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quarta-feira, 22 de junho de 2011

Nega maluca com leite de coco.




Esse bolo foi o primeiro que fiz. Depois a receita foi para a gaveta e nunca mais. Dando uma nostalgia resolvi fazê-lo mais para dar um toque diferente acrescentei um leite de coco. Fazia tempo que eu não fazia um bolo fofinho.

Ingredientes:

2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
3 ovos
5 colheres de achocolatado em pó
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) de fermento.

Preparo:

Bata de uma vez os cinco primeiros ingredientes na batedeira. Acresencente o leite de coco. Bata mais, e depois o fermento. Bata mais um pouquinho e leve para assar em forma untada no forno pré aquecido por cerca de 40 a 45 minutos.

Cobertura:

Ingredientes:

7 colheres de leite de vaca (ou de burra também, kkkkk)
6 colheres de açúcar
1 colher de margarina
3 de chocolate.

Preparo: Em uma panela misture bem os ingredientes, leve ao fogo até engrossar. Despeje no bolo e polvilhe ou com coco ralado, ou granulado ou açúcar refinado.

13 comentários:

  1. Que bolo fofinho!! Para comer sem culpa para comemorar o feriado! Deve ter ficado ótimo, beijos, Cecilia

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  2. Eitha que a carinha dele já denucia a gostosura.rsr

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  3. Deve ter ficado bem gostoso, chocolate com leite de côco.
    Além disso esta cobertura deve ser deliciosa.
    Beijos e ótimo feriado

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  4. Hum.... este deve estar gostoso, kde meu pedaço?

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  5. Diana,
    Não conhecia essa versão de bolo nega maluca, com leite de coco.
    Mas como boa chocólatra que eu sou, vou fazer com certeza.
    adorei.
    beijos

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  6. Esse bolo é uma delicia, com leite de coco nunca fiz, mas agrada-me a ideia deve ficar ainda melhor.

    Bjs.

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  7. Deve ficar bem bom, aqui à dias fiz mas foi o simples :)
    Beijinhos

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  8. eSSE BOLO DEVE SER TUDO DE BOM!
    bEIJINHOS

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  9. Tem um aspecto delicioso e só pode ser de comer e lamber os dedos Diana,

    beijinhos!!

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  10. Diana,

    Nega maluca já é uma delícia e com leite de coco deve ficar melhor ainda, boa idéia!

    Um beijo!

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  11. Oi Diana
    A linda da foto eh meu tesouro, minha filha Amanda. Ela tem 3 anos e adoooorou o bolo rsssss
    Ja estava na espera dele ficar mais morninho pra poder comer!
    Beijos!!

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  12. esse bolo é bem fofo mesmo e com o toque que você deu deve ter ficado delicioso demais!beijkas

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  13. Já faz uma eternidade que não faço esse bolo! Legal e saboroso deve ter ficado esse aí! Bjbj!

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