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segunda-feira, 6 de junho de 2011

Frango ao molho


Reconheço, esses dias o meu blog está parecendo o festival do frango.kkkkk. Mais vamos lá com outra receitinha.

Ingredientes:

1 frango cortado
5 sementes de tomate (aproveitei as sementes da receita de um tomate recheado)
3 cebolas
8 dentes de alho
pimenta
tempero variado
óleo para fritar

Preparo:

Em uma panela adicione o óleo, duas cebolas cortadas em rodelas, os dentes de alho amassados. Quando o alho e a cebola dourarem coloque o frango, a pimente e a variedade de tempeiro (quanto mais tempeiro você utilizar, mais poderar diminuir no sal sem prejudicar o sabor do alimento). Nesse momento é importante você deixar juntar no fundo da panela uma borrinha e esta não queimar.
Quando estiver bem fritinho, retire o exesso de água, adicione uma xícara de água e vá retirando a borra do fundo, coloque as sementes do tomate e adicione mais água. Corriga o tempero. Comi com tomate recheado com arroz que mais tarde postarei aqui.

8 comentários:

  1. Oi Diana, pois se serve de consolo, em minha casa o frango tem estado presente a mesa diariamente, pois aqui no sul a carne vermelha esta com preço muito alto, é muito bom ver outras sugestões, assim podemos variar. Obrigada. Uma excelente semana Bjos

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  2. Diana, pra mim está perfeito, eu adoro frango!
    Faço muito aqui em casa também!
    Aliás a minha de hoje é de frango tbm!!! rsrs
    Ficou ótimo o seu frango amiga!
    Boa semana pra vc!
    Bjs
    Ivani

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  3. Diana ficou tão douradinho, lindo.
    Eu gosto muito de frango, então estou muito feliz em acompanhar suas receitas.
    Estou esperando a receita de tomates recheados.
    Beijos

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  4. Gosto demais de frango, e tbm faço muito. Este seu ficou lindo, bem bronzeado do jeito que eu gosto.
    Adorei ver a limpeza dos frangos de sua tia, vendo e resultado final, a gente não imagina como é trabalhoso.
    Bjs e Boa Semana.

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  5. Diana,
    Gosto muito de frango... Por isso e' sempre bem vindo : ) Ficou com um aspecto delicioso, com esse molhinho deve ter ficado uma maravilha.

    Beijinhos

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  6. POIS EU GOSTO MUITO DE FRANGO,E ESSAS TUA SUGESTÃO DEVE ESTAR UMA DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  7. Um festival de frango, por que não? Eu adoro. Obrigada pela receita, ficou lindo! Beijo, querida. Tenha uma feliz semana. Com carinho da Ila

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  8. Bem bom :)... Adoro frango
    beijo

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