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sexta-feira, 27 de julho de 2012

Moqueca de frango

Sempre tive vontade de fazer moqueca de frango, mas na verdade, nunca fiz nem a de peixe. Observando a receita vi o tanto que é fácil, e troquei o peixe pelo frango. Aqui em casa adoraram, e já disseram que querem mais.


Ingredientes:


1 peito de frango cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
7 dentes de alho amassados
1 leite de coco (250ml)




Preparo:Em uma panela frite o alho em uma xícara de óleo, coloque as cebolas. Acrescente o frango, tempere a seu gosto e deixe dourar. Retire o excesso de óleo, acrescente uma xícara de água, o pimentão, o tomate e o leite de coco. Tampe a panela e deixe em fogo baixo por vinte minutos, mexendo de vez em quando. 

3 comentários:

  1. Minha doce e bela menina, nunca fiz moqueca de frango, adorei a sugestão. Já que gosto muito de frango!!!!
    Saudades minha querida. Bjinhos RE

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  2. Bela MOQUECA, IA ALMOÇAR AI...
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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