Dica de lanche escolar rápido

Aqui em casa sou a responsável por arrumar o lanche da minha sobrinha. Em geral gosto eu mesma de fazer, mais as vezes não dá tempo, então o jeito é recorrer ás bolachas recheadas ou salgadinhos. Porém sempre volta metade do pacote, além de não ser saudável.
Mesmo quando não dá tempo, gosto eu mesma de preparar alguma coisinha bem rápido, como hoje, que apenas dei um toque. Comprei um bolo prontinho, e apenas cobri com uma cobertura de chocolate bem simples (receita aqui) e enfeitei com chocolate granulado.