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sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Bife na panela de pressão

Aqui em casa o almoço se resume praticamente em arroz, feijão e bife. Então achei melhor dar uma variada no bife e fazer na panela de pressão. Vou falar uma coisa, ficou delicioso. Essa eu recomendo. Super prático e vai dar um toque especial no seu almoço.

Ingredientes:
Cerca de 1 kg de bife bem temperado
3 tomates picados
2 cebolas cortadas em rodelas

Molho:
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 litro de água
2 colheres de óleo de soja
meia cebola picada

Preparo:
Dê uma leve refogada do bife na panela de pressão e reserve. Faça o mesmo com a cebola até dourar. Em outra panela faça o molho de tomate refogando a cebola no óleo, depois o extrato, coloque a água e tempere agosto. Na panela de pressão alterne camadas de cebola, tomate e bife. Depois jogue o molho sobre o preparo, salpique orégano. Feche a tampa, leve ao fogo e depois que pegar a pressão deixe mais 20 minutos. Desligue o fogo. Espere a pressão sair e salpique salsinha picada. 

11 comentários:

  1. Oi Diana
    Boa dica pra variar o almoço. Sempre que faço bife é aquela sujeira no fogão. Vou experimentar essa versão na pressão.
    Bjs
    Paty

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  2. Parece-me bastante bem esta tua receitinha.
    Beijinho

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  3. Diana nunca fiz bifes na panela de pressão mas confeso que fiquei bastante curiosa, pois oa specto do teu pratinho é bem apetitoso!

    beijinhos ebom fim de semana

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  4. Muito bom!!
    Receita ótima Diana!
    Bom final de semana.
    Bjs
    Ivani

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  5. Muito bom mesmo Diana! Precisamos variar o jeitinho de fazer a carne e essa ficou um espetáculo...beijkas
    Tem desafio pra você...

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  6. OLÁ DIANA!
    ESTES BIFES FICAM UMA DELÍCIA ALÉM DE SEREM PRÁTICOS, AMO RECEITAS ASSIM!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS..♥

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  7. Um bifinho com arroz e feijão é tudo de bom!
    Ótima sugestão
    Bjus

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  8. Um bifinho com arroz e feijão é tudo de bom!
    Ótima sugestão!
    Bjus

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  9. Seu bife na panela deu água na boca, o pessoa aqui em casa adora, a sua foto ficou linda!! Bjks

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  10. Hummmm que delicia que deve ter ficado. Muito bom o post, depois acesse meu blog estou falando sobre carnes nobres. Parabéns pelo seu blog!!!!

    www.tradicaoportenha.blogspot.com

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