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terça-feira, 12 de julho de 2011

Lasanha a bolonhesa




A muito tempo estava com vontade de fazer uma lasanha a bolonhesa. Ontem ao ver que em casa tinham todos os ingredientes não perdi tempo. Todos adoraram. Minha irmã até pediu para repetir o prato no domingo.

Ingredientes:
500 kg de carne moída
7 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
azeitona a gosto
1 cubo de caldo de costela (ou outro de sua preferência)
pimenta
sal e tempero a gosto
1 cebola
4 dentes de alho amassados
200 gramas de mussarela
Massa para lasanha
3 litros de água fervente

Preparo:

Em uma panela refogue a cebola picada e os dentes de alho. Acrescente a carne e todos os temperos. Deixe até a carne ficar bem refogada.
Em uma forma coloque o macarrão para lasanha. Despeje a água fervente temperada e com um fio de óleo. Deixe por 4 minutos. Escorra. (Se você usar o macarrão pré-aquecido, não será necessário todo esse ritual).

Montagem:
Em uma forma coloque o molho, massa, molho, mussarela, massa, molho e mussarela.

12 comentários:

  1. DIANA,
    UMA MASSINHA ASSIM EU NÃO DISPENSO , BELA LASANHA SE NÃO MORÁSSEMOS TÃO LONGE EU IA ALMOÇAR AÍ NO DOMINGO, RSRS.

    BEIJINHOS.......

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  2. Lasanha a bolonhesa é muito boa, cá em casa gostamos muito... ficou linda a tua, beijinhos.

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  3. AINDA ONTEM FIZ, AQUI EM CASA GOSTAMOS MUITO.
    A TUA FICOU EXCELENTE.
    BJS

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  4. Ficou linda Diana, e gostei dos ovinhos de codorna e azeitonas, deve ter ficado com delicioso sabor.
    Beijos

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  5. Oi Diana,
    Essa lasanha parece deliciosa, aqui em casa sempre faço pro maridão!
    Muito obrigada pelo recadinho lá no blog!
    Vc sabe que essa foi a primeira vez que fiz pão e que demorou tanto pra crescer, acredito que por causa do frio... essa massa fica maravilhosa!
    Bjim e boa semana pra vc!

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  6. Obrigada Diana pela visitinha ao meu cantinho, o teu blogue já o sigo algum tempo e virei visitar-te sempre que puder.A tua lasanha deve ter ficado uma delícia :))Beijinho

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  7. Adoro lasanha. Aqui em casa é preferência total!
    Bjs

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  8. Oi Diana,

    Vim retribuir e agradecer sua visita ao EternosPrazeres, te convido a voltar sempre!

    Parabéns pelo seu blog, muito sucesso!

    Abraço
    Renata

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  9. Ficou linda sua lasanha! Com ovos de codorna para mim é novidade. :)

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  10. Diana, que lazanha gostosa!
    Adoro, adoro!
    Abraços.

    Silmara

    www.casaefogao.blogspot.com

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