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sexta-feira, 6 de maio de 2011

Receita da pasta americana do curso.

Eu só queria postar essa receita depois que eu a fizesse,mas algumas pessoas me pediram a receita das rosas que postei, então passarei aqui. Na minha cidade não achei nem gordura hidrogenada e nem manteiga sem sal. SE alguém souber de algum ingrediente que possa substituir me avise.

Ingredientes:
100 ml de água, ou de algum suco concentrado.
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
1 colher (sopa) de glucose
1 colher (café) de glicerina
2 colheres (sopa) de gordura hidrogenada ou margarina sem sal
1 colher (sopa) de essência (a gosto)
1 Kg de açucar de confeitero impalpável

Preparo:
Em uma panela coloque 100 ml de água, 1 colher de gelatina deixar hidratar por 5 minutos, 1 colher de glucose (bem cheia). 1 colher de glicerina, 2 colheres de gordura hidrogenada, 1 colher (sopa) de essência. Levar tudo ao fogo em banho maria só até derreter a gordura e a glucose. Depois de derretido acrescentar em bacia 1 kg de açúcar impalpável.

5 comentários:

  1. Acho lindo os as decorações de bolo com pasta americana, mas não tenho habilidade nenhuma rsrs
    Gostaria de ter!!!
    Ótimo Final de Semana.
    Beijos
    Ivani

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  2. Bolos decorados com pasta americana ficam lindos.
    Infelizmente eu não sei se margarina pode substituir a manteiga ou a gordura.
    Quanto ao frango na cerveja, o gosto não fica forte não, eu usei cerveja clara e ela evaporou totalmente.
    Um beijo, bom final de semana

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  3. Olá Diana,
    vim conhecer seu blog, e gostei muito, já estou te seguindo!
    A pasta americana deixa os bolos lindos!
    Valeu pela receita!
    Ficarei feliz com a sua visita ao meu blog!
    bjs,
    Andréa..

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  4. Diana, que receita legal, acho lindo as pastas americanas, pena que não tenho muita habilidade com elas, mas admiro quem as tenha. Diana querida tenha um Feliz dia das Mães e um ótimo final de semana,,,,,bjocas

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  5. Diana linda, passei para desejar um lindo dia das mães. beijos

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