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quarta-feira, 4 de maio de 2011

Farofa de ovo com cenoura


Para dar uma incrementada na refeição, fiz essa farofinha bem simples e nutritiva. Peguei uma cenoura bem lavada, e sem descascar, dois ovos e farinha de mandioca. Primeiro fritei os ovos, quebrando-os, logo coloquei a cenoura ralada e temperie a gosto. Por útlimo coloquei a farinha de mandioca, e comemos no almoço acompanhado de galinhada e feijão tropeiro.

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