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domingo, 16 de janeiro de 2011

Mousse de chocolate, mousse de maracujá e brigadeirão




São tres receitas simples e básicas que fiz no natal.

Brigaderão:

Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 medida de leite
1 colher de farinha de trigo
5 gemas
3 xícaras de chocolate em pó
1 colher de manteiga

Preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve para assar em banho Maria em forma caralemizada, por uma hora. Depois de pronto cubra com chocolate granulado.

Mousse de chocolate:

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 envelope de gelatina sem cor e sem sabor

Preparo:

Leve ao fogo baixo uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e uma colher de manteiga. Mexa sempre até desgrudar. Depois de pronto coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Dissolva a gelatina de acordo com as recomendações da embalagem e adicione-a. Deixe esfriar até endurecer.

Mousse de Maracujá

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite ou uma lata sem o soro
1 xícara de suco de maracujá concentrado

Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Deixe gelar e sirva.

Um comentário:

  1. Humm que delicia Diana!
    Adoro tudo isso,e meus filhos também,
    vou levar...
    Sucesso sempre!Beijos no core

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