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sexta-feira, 3 de junho de 2011

Batata palha



Gosto muito de batatinha, e já deixei esse gosto bem claro em outras postagens. Para fazer uma batata palha bem soltinha e crocante, segui alguns conhecimentos e um pouco de minha intuição.

Ingredientes:
4 batatas
óleo para fritar
sal e oregano a gosto

Preparo:
Um dia antes rale as batatas (fiz com a casca mesmo). Lave as batatas, colocando-as em uma tigela e retirando água trez vezes. Encha de água e deixe dormir na geladeira. No outro dia, escorra e leve as batatas para secar. Frite em óleo quente e tempere com sal e oregano.

8 comentários:

  1. Batatinha palha é uma delícia né? E combina com tudo! Parece ótimo! Beijos e bom final de semana! Cecilia

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  2. Uma boa dica Diana, batata palha é mesmo uma perdição...

    Bjs, bfs.

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  3. Eu também amo batata palha!!!
    Ficou ótima!
    Bom final de semana amiga.
    Bjs

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  4. Também gosto muito de batata palha, obrigada pela dica :))

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  5. Oi, Diana! Hummm! Que vontade de comer. Beijo, linda, e um bom findi!

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  6. TAMBÉM APRECIO MUITO ESSA BATATA .
    A TUA FICOU ÓTIMA.
    BJS

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  7. Acabo de conocer tu blog y la verdad que es una maravilla la recetas que tienes, por lo que me hago seguidora de tu blog para poder seguirte y espero verte pronto un beso y gracias por compartir tus recetas con todos nosotros

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  8. Adorei, ficou um espetáculo..bjokas um excelente final de semana

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